Des Entretiens BIO pour un voyage dans les étoiles
Nous vous donnons rendez-vous les 8 et 9 avril à Annonay pour la 3ème édition des Entretiens du BIO dédiés à la gastronomie et aux plaisirs culinaires.
Vendredi 25 Mars 2011
Les Entretiens BIO, initiés en 2009, sont portés par la Fondation Nature Vivante présidée par l’Entrepreneur d’avenir Didier Perréol (Groupe Ekibio – Euronat).
Depuis trois ans, l’événement festif et pédagogique réunit les acteurs du monde du bio autour de thématiques fortes : « Le Monde dans l’assiette » en 2009, puis « Santé et Alimentation » en 2010. Projections de films, spectacles, conférences et débats sont au programme de ces entretiens.
Les Entretiens du BIO 2011 ont pour thème « Le bio dans étoiles », une manière de « souligner l’implication et le savoir faire de grands chefs étoilés, sensibilisés par l’urgence et l’importance d’une alimentation saine, qui nous font rêver en donnant du sens à leur cuisine et en valorisant des produits de terroirs, locaux et biologiques », explique Didier Perréol. Le chef étoilé Régis Marcon est parrain de l’événement qui est gratuit et ouvert à tous.
Infos pratiques et programme
naturevivante.com